Restaurant Pierre Reboul

Niveau de sensation :

Ambiance

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Gout

Qualité prix
Le restaurant
Notre Carte

Coordonnées 11, petite rue Saint Jean - Aix-en-Provence
04 42 20 58 26
http://www.restaurant-pierre-reboul.com

Jours d'ouvertureLe Midi : du Mercredi au Samedi
Le Soir : du Mardi au Samedi

American Express
Carte Bleue
Type de cuisine & budget moyen
Gastronomique, Moderne & Créative

Midi   de 45 à 59€
Soir   Plus de 80€
Spécialités:
raviole transparente d'Asperges vertes de Pertuis
Oeuf en cuisson lente à la Truffe mélanosporum
Actus

Nouvelle déco :
Venez découvrir notre nouvelle décoration, plus confortable et chaleureuse réalisée par Frédéric Auribeau décorateur Aixois

«La Formule Reboul» du midi*
Pour un déjeûner d’affaire minuté ou une pause de gourmet pressé*, Pierre
Reboul et son équipe vous propose : 47€ - 4 plats, un verre de vin, 50 cl d’eau et un café
*servi en moins d’1h30 !
Animaux acceptés
Climatisation
Grand choix de Vins (+ de 35 Références)
Sélection de Vins au verre
Réservation conseillée
Visite virtuelle sur le site SéSAME
Point Relais SéSAME
Repas groupe (35 pers)

Les avis des clients

Moyenne des avis(1) - 9/10
Déco/ambiance 10/10
Accueil/service 10/10
Cuisine 10/10
Prix 5/10
Détails des avis
André 11.02.2011
Déco/ambiance
Accueil/service
Cuisine
Prix
Le conseilleriez-vous à un ami? Oui
Y retournerez-vous? Oui

Déco/ambiance
Accueil/service
Cuisine
Prix

Le conseilleriez-vous à un ami?
Y retournerez-vous?

Entrées  
Sardine et olives vertes cassées des Baux de Provence façon éclair (Tous menus)
Saint Jacques de plongée et huître Gillardeau, toutes simples au goût de la mer (Menus "Les Amateurs" et "Les Experts")
Plats  
Caille burger et son jus de volaille pimenté, sorbet cornichon (Tous menus)
Moules du Mont Saint Michel et frite revisitée (Menu πr Express)
Foie gras ultra frais en escalope poêlée, pomme passion (Menus "Les Amateurs" et "Les Experts")
Moules du Mont Saint Michel et frite au Caviar Petrossian revisitée (Menu "Les Experts")
Grosse langoustine bretonne et cèpes en ravioles transparentes (Menu "Les Experts")
Bœuf Wagyu betterave framboise (Menu "Les Experts")
Desserts  
Chocolat Valrhona et menthe fraîche en bonbon, granité thé (Menus "Les Amateurs" et "Les Experts")
Saint Marcellin fumé (Menus "Les Amateurs" et "Les Experts")
Poire Belle Hélène πr (Tous menus)
Azote digestif -196°C (Menu "Les Experts")
Menus  
Menu "Les Amateurs" - Deux entrées + Deux plats + Fromage + Deux desserts 81€
Menu πr Express - Une entrée + Deux plats + Un dessert 39€
Formule rapide du déjeuner - Menu πr Express + Un verre de vin + Un café + 50 cl d'eau 47€
Menu "Les Experts" - Deux entrées + Cinq plats + Fromage + Deux desserts + Azote digestif -196°C 138€
Pas encore de recettes publiées par ce restaurateur.

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